STRATEGIE DI MARKETING PER IL SETTORE AGROALIMENTARE BIO

Una volta capito cosa comunicare, arriva il momento di pensare al come farlo. Partendo dal principio ci troviamo già di fronte ad un bivio non semplice: offline e online. Le strategie offline comprendono la pubblicità tradizionale, volantini, spot alla radio o alla tv, inserzioni sui giornali, eventi… insomma, tutto ciò che non ha a che fare strettamente con internet (come si capisce anche dal nome stesso).

Le caratteristiche dell’offline

Queste tecniche di comunicazione costituiscono quello che oggi viene definito “marketing tradizionale”, un settore con più di un secolo di vita e che sembra non sentire il peso dell’età che avanza: basti pensare a quanti capitali ruotano ancora attorno agli spazi televisivi (soprattutto durante i programmi di punta).

La comunicazione offline consente di creare delle campagne dal forte impatto mediatico data la loro alta visibilità: in questo modo, è possibile diffondere la propria brand image su larga scala. Aver già visto un marchio “da qualche parte” o averne sentito parlare in giro, induce il consumatore a fidarsi maggiormente dei prodotti proposti.

Attraverso i canali offline, inoltre, è possibile raggiungere fasce della popolazione che non hanno accesso ad internet non solo per ragioni tecniche ma anche per assenza di competenze: pensiamo, ad esempio, alla fascia più anziana della popolazione. In questo caso, la percentuale di alfabetizzazione informatica non supera il 30%.

Tuttavia, non ci sono solo vantaggi nelle strategie offline. Il grosso svantaggio di questo tipo di comunicazione è il costo: le campagne di advertising su testate giornalistiche e televisioni hanno raggiunto prezzi stellari, senza contare i capitali e le risorse da mettere in gioco per quanto riguarda la realizzazione di eventi.

Inoltre, utilizzando queste strategie di marketing diventa molto difficile - se non impossibile - fare una targettizzazione approfondita: per realizzare uno spot televisivo, ad esempio, si deve puntare su un pubblico molto ampio e il rischio è quello di non coinvolgere lo spettatore tanto da portarlo all’acquisto.

Infine, la comunicazione offline non offre spazio per lunghe spiegazioni: dev’essere immediata (uno spot radiofonico dura in media circa 10 secondi, uno televisivo al massimo 30 secondi) in sostanza, non si ha molto tempo a disposizione.

Le caratteristiche dell’online

Dall’altro lato abbiamo la comunicazione online che comprende l’utilizzo dei social media, lo sviluppo di un sito e di un blog per sfruttare i vantaggi del content marketing, il paid advertising su social e Google… In pratica, tutto ciò che coinvolge il mondo della rete.

Partiamo dal primo vantaggio: i costi. Realizzare delle campagne di advertising online o di contenuti è molto più economico rispetto alla pubblicità tradizionale: con gli stessi capitali si può raggiungere un bacino molto più ampio di persone.

In secondo luogo, la rete offre più spazio per comunicare i valori fondanti del settore agroalimentare biologico non solo attraverso i social media, ma soprattutto grazie alla creazione di un blog aziendale.

Questo andrà popolato attraverso campagne di Inbound e Content Marketing, strategie che prevedono una targettizzazione dettagliata dell’audience - altro vantaggio rispetto all’adv tradizionale - e che consentono di approfondire temi non solo legati strettamente all’azienda, ma anche al settore in cui essa opera.

In questo modo, il consumatore in cerca di informazioni potrà soddisfare la sua sete di conoscenza non da una fonte qualsiasi ma direttamente dall’azienda in modo da fare un acquisto più consapevole. Già, ma cos’è l’Inbound Marketing? In cosa consiste? Quali sono i vantaggi concreti? Vediamolo insieme.

Questo significa che “non tutto fa brodo”: bisogna portare sul proprio portale un’audience interessata. Per farlo, occorre identificare il proprio interlocutore e, il metodo proposto dall’Inbound è la creazione delle buyer persona: rappresentazioni fittizie del proprio pubblico ideale. 

Il secondo step è converti; in questa fase dobbiamo cercare di trasformare i nostri visitatori in lead, ovvero utenti potenzialmente interessati al prodotto. Come? Attraverso la profilazione. In sostanza, vengono proposti materiali premium e offerte dedicate a cui si può accedere compilando un form di conversione e lasciando i propri dati. Questo è il primo vero punto di contatto diretto tra l’utente e l’azienda.

Una volta generati i lead, bisogna cercare di trasformarli in clienti fidelizzati. In questo caso, il passaggio non è così immediato come nella fase precedente: occorre, infatti, capire quando l’utente è effettivamente pronto per effettuare un acquisto - in gergo, si definisce SQL (sales qualified lead).